富士山ひららは、目で見える安全安心な食品、米の消費拡大、地産地消の観点から富士山南麓で収穫したお米を細かくした米粉と富士山の湧水を使い紙をイメージし薄く薄く伸ばし、形は七夕の短冊の様に紙をイメージした他に類のない米粉の麺を開発しました。紙の様に薄くしましたが、米のもちもち感とつるつる感があり喉越しもよく、米の味が口いっぱいに広がります。
