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勝又聖雄
(香辛堂)
東京自由が丘にて日本初となるミックススパイス専門店「香辛堂」を2009年にオープン。
自ら産地に赴きスパイスの仕入れを行うスタイルを確立し、最高品質のスパイスを販売。美味しく身体の中から健康に!をモットーとして手軽に使いやすいミックススパイスの提案をしており、料理好きの方々のみならず日本全国の飲食店シェフや企業などからも厚い信頼を得ている。
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